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    感官聚焦丨SEPA線(xiàn)下培訓—感官分析常用方法實(shí)操培訓班（濟南站）圓滿(mǎn)結束！
    發(fā)布日期：2022-08-23 來(lái)源:感官科學(xué)與評定微信公眾號
            2022年8月19-20日，由食品伙伴網(wǎng)主辦的SEPA線(xiàn)下培訓—感官分析常用方法實(shí)操培訓班（濟南站）成功舉辦。來(lái)自德樂(lè )食品、獨鳳軒、中國發(fā)酵院、山東海洋科學(xué)研究院等國內食品企事業(yè)單位的眾多從事感官評測的技術(shù)人員參加了本次線(xiàn)下培訓。 
            本期SEPA線(xiàn)下培訓為期兩天，在濟南智感分析儀器有限公司的感官分析研究中心進(jìn)行。通過(guò)專(zhuān)家分享、實(shí)操安排、提問(wèn)解答、相互討論等多種形式，幫助學(xué)員解決感官困點(diǎn)難題，加強學(xué)員們之間的溝通交流。
            一、準備工作
    SEPA線(xiàn)下培訓—感官分析常用方法實(shí)操培訓班
    我們準備好了
            二、主辦方致辭
            感官分析研究中心主任曾紅艷老師，致歡迎詞，對到場(chǎng)的學(xué)員表示熱烈的歡迎，曾主任還向各位學(xué)員介紹了食品伙伴網(wǎng)和研發(fā)部門(mén)的綜合業(yè)務(wù)，然后詳細介紹了濟南感官分析研究中心所能提供的全方面服務(wù)。
            食品伙伴網(wǎng) 感官服務(wù)部曲桂燕經(jīng)理，主持本次線(xiàn)下培訓，隆重介紹了本次培訓的兩位老師，并對于兩天的培訓流程安排做了詳細分享。
            每位學(xué)員都進(jìn)行了自我介紹，方便大家的了解及認識。
            三、理論培訓
    SEPA線(xiàn)下培訓—感官分析常用方法實(shí)操培訓班
    于海峰老師
            8月19日，來(lái)自山東省食品安全專(zhuān)家委員會(huì )委員、山東省食品安全抽檢監測專(zhuān)家庫入庫專(zhuān)家 于海峰博士/教授，給學(xué)員們帶來(lái)了精彩實(shí)用的感官理論培訓，主要內容包括感官分析基礎理論、感官分析方法和案例——差別檢驗方法及應用、標度的分類(lèi)及應用、分級實(shí)驗方法（加權評分法 ）、描述性分析實(shí)驗介紹及應用等。
    SEPA線(xiàn)下培訓—感官分析常用方法實(shí)操培訓班
    理論知識學(xué)習中
            四、實(shí)操培訓
    SEPA線(xiàn)下培訓—感官分析常用方法實(shí)操培訓班
    毛岳忠老師
            8月20日，來(lái)自浙江省有機產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )副理事長(cháng)、浙江省食品學(xué)會(huì )理事 毛岳忠 博士后，給學(xué)員們帶來(lái)了落地有效的感官實(shí)操培訓，內容包括三角測試、成對比較、排序檢驗、感官剖面檢驗等方法的實(shí)操講解、設計、操作、結果分析等，引導學(xué)員們思考設計感官實(shí)驗，并參與到測評當中，體驗感官實(shí)操流程。
    SEPA線(xiàn)下培訓—感官分析常用方法實(shí)操培訓班
    感官評價(jià)實(shí)操中
            五、加碼福利分享
    SEPA線(xiàn)下培訓—感官分析常用方法實(shí)操培訓班
    王瑋老師
            在實(shí)操培訓的準備環(huán)節，來(lái)自食品伙伴網(wǎng) 感官服務(wù)部技術(shù)工程師 王瑋，給學(xué)員們帶來(lái)智能感官儀器的相關(guān)分享，并帶領(lǐng)學(xué)員們參觀(guān)濟南感官分析研究中心，這一環(huán)節的設置，讓學(xué)員們對如何建設標準化感官實(shí)驗室及智能感官是如何輔助人工品評等內容找到了答案。
            六、頒發(fā)證書(shū)
    SEPA線(xiàn)下培訓—感官分析常用方法實(shí)操培訓班
    結業(yè)了！
            超多落地且實(shí)用的感官內容安排，讓學(xué)員們在兩天的學(xué)習中收獲頗豐，并且現場(chǎng)學(xué)習吸收效果明顯，最后給每位學(xué)員都頒發(fā)了帶有個(gè)人專(zhuān)屬編碼的結業(yè)證書(shū)，累計學(xué)時(shí)，并且可在證書(shū)查詢(xún)網(wǎng)站進(jìn)行學(xué)習記錄的查詢(xún)。
    SEPA線(xiàn)下培訓—感官分析常用方法實(shí)操培訓班
    大合影
            通過(guò)此次培訓，學(xué)員們對于感官常用分析方法及實(shí)操等內容有了全面學(xué)習和掌握；在現場(chǎng)與老師溝通了企業(yè)實(shí)際應用中的感官問(wèn)題，也得到了全面細致的解答，學(xué)員們都反饋收獲巨大，我們也期待在后續的提升學(xué)習中能與大家再次見(jiàn)面！
    聯(lián)系電話(huà)：18596077827 （同微信）
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